Über uns

Familie Kleinrath

Biohof Kleinrath – Wir sind ein Familienbetrieb, der voller Stolz und mit viel Leidenschaft die Arbeit in der Landwirtschaft und mit den Tieren betreibt. Die Arbeit in der Natur und ein liebevoller und respektvoller Umgang mit unseren Rindern, Schweinen, Hühnern und Ziegen sind uns sehr wichtig!

Tiere

Unsere Rinder, dazu zählen die Mutterkühe, die Kälber und der Sprungstier Burli, haben das ganze Jahr über die Möglichkeit, entweder im Auslauf, im Stall oder auf der Weide zu leben. Vom Frühling bis in den Herbst genießen sie das saftige Gras der Weiden. Im Winter füttern wir unsere Rinder mit Heu (getrocknetes Gras) oder Silage (konserviertes Gras).

Die Strohschweine dürfen sich bei uns im Stall oder in ihrem Auslauf im Freien austoben. Im biologischen Futter sind Weizen, Triticale und Mais enthalten. Die Schweine lieben es, im Stroh zu wühlen und mit anderen Schweinen zu spielen.

Bei den Hühnern setzen wir auf eine langsam wachsende Rasse. Dies und die direkte Schlachtung am Hof wirken sich positiv auf die hohe Fleischqualität aus. Die Hühner können auf der Weide Gras picken, im Boden scharren oder sandbaden, um ihr Gefieder zu pflegen.

Besonderheiten

In unserem Hofladen können Sie Fleisch von Rindern, Schweinen und Hühnern erwerben, die bei uns am Hof lebten und auch direkt bei uns geschlachtet wurden. Es entfallen für die Tiere sämtliche Transportwege und somit jeder Stress, was sich natürlich auf die hohe Qualität des Fleisches auswirkt.

Alle Produkte, die Sie bei uns kaufen (alle Wurstwaren, Würstel, Burger Pattys, Leberknödel, Aufstriche,…) werden von uns aus dem Fleisch unserer Tiere hergestellt.

Auf Wunsch können wir Sie gerne zu unseren Tieren, in die Ställe und auf die Weiden führen, wo Sie sich von den Lebens- und Haltungsbedingungen unserer Tiere überzeugen können.